-
1 steak
steɪk сущ.
1) кусок мяса/рыбы (для жаренья) juicy steak ≈ сочное мясо tender steak ≈ мягкое мясо tough steak ≈ жесткое мясо well-done steak ≈ хорошо приготовленное мясо rump steak ≈ вырезка (часть мясной туши) ;
ромштекс
2) бифштекс to broil амер., grill a steak ≈ жарить бифштекс to like one's steak medium ≈ любить бифштекс с кровью club steak ≈ бифштекс из филейной части Porterhouse steak кусок мяса или рыбы (для жаренья) бифштекс - fillet * (американизм) бифштекс из вырезки - rump * ромштекс рубленая котлета - hamburg * рубленый бифштекс rump ~ кусок вырезки, ромштекс steak бифштекс ~ кусок мяса или рыбы (для жаренья) -
2 steak
[steɪk]сущ.1) кусок мяса или рыбы ( для жаренья)well-done steak — хорошо приготовленное, хорошо прожаренное мясо
2) бифштексto broil a steak амер. / grill a steak — жарить бифштекс
-
3 toothsome
ˈtu:θsəm прил. приятный на вкус Syn: tasty вкусный, приятный на вкус - * steak сочное мясо - * dessert десерт - пальчики оближешь хорошенькая, соблазнительная;
пальчики оближешь (о девушке, молодой женщине) toothsome приятный на вкусБольшой англо-русский и русско-английский словарь > toothsome
-
4 toothsome
[ʹtu:θs(ə)m] a1) вкусный, приятный на вкус2) хорошенькая; соблазнительная; ≅ пальчики оближешь (о девушке, молодой женщине) -
5 toothsome steak
Общая лексика: сочное мясо -
6 carpetbag steak
кусок мяса, нашпигованный устрицами -
7 toothsome
1. a вкусный, приятный на вкус2. a хорошенькая; соблазнительнаяСинонимический ряд:palatable (adj.) ambrosial; aperitive; appetizing; delectable; delicious; flavorsome; good-tasting; heavenly; inviting; luscious; mouth-watering; palatable; relishing; sapid; saporous; savorous; savorsome; savory; savoury; tantalizing; tasteful; tasty; toothy; yummy -
8 succulent roasted meat
English-Russian travelling dictionary > succulent roasted meat
-
9 succulent roast meat
сочное жареное мясоEnglish-Russian dictionary of culinary > succulent roast meat
-
10 succulent
ˈsʌkjulənt
1. прил.
1) сочный
2) бот. мясистый, сочный
2. сущ.;
бот. суккулент (ботаника) сочное, мясистое растение (кактус и т. п.) сочный - * roasted meat сочное жареное мясо( ботаника) сочный, мясистый (медицина) отечный;
отекший succulent бот. сочный, мясистый ~ сочный ~ бот. суккулентБольшой англо-русский и русско-английский словарь > succulent
-
11 succulent
1. [ʹsʌkjʋlənt] n бот.сочное, мясистое растение (кактус и т. п.)2. [ʹsʌkjʋlənt] a1. 1) сочный2) бот. сочный, мясистый2. мед. отёчный; отёкший -
12 succulent
1. n бот. сочное, мясистое растение2. a бот. сочный, мясистый3. a мед. отёчный; отёкшийСинонимический ряд:1. delicious (adj.) delicious; juicy; luscious; mellow; sappy2. fleshy (adj.) fleshy; pithy; pulpy3. luxuriant (adj.) epicurean; fresh; lush; luxuriant; tender4. palatable (adj.) palatable; savory; tastyАнтонимический ряд:bland; dry; shriveled -
13 succulent roasted meat
Общая лексика: сочное жареное мясоУниверсальный англо-русский словарь > succulent roasted meat
-
14 roast meat
жареное; жаркое -
15 roasted
жарить; жареныйСинонимический ряд:1. burned or burnt (verb) baked; broiled; burned; burned or burnt; cooked; melted; scorched; sweltered2. lambasted (verb) blistered; castigated; drubbed; excoriated; flayed; lambasted; lashed into; scarified; scathed; scored; scourged; slammed; slapped; slashed -
16 succulent
См. также в других словарях:
МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты … Большая медицинская энциклопедия
Мясо — (Meat) Определения мяса, состав и свойства мяса Определения мяса, состав и свойства мяса, кулинарная обработка мяса Содержание Содержание 1.Состав и свойства Автолиз мяса 2.История употребления мяса Мясоедение в антропогенезе Употребление мяса в… … Энциклопедия инвестора
Мясо — Различные виды мяса Мясо скелетная поперечно полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также … Википедия
Мясо* — Содержание статьи: I) состав М.; II) употребление М. в пищу; III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам, в различных… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Мясо — Содержание статьи: I) состав М.; II) употребление М. в пищу; III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам, в различных… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Рыба — в рыбном магазине — По изобилию, богатству рыбных товаров наша страна не имеет себе равных. Назовем наиболее распространенные из этих товаров. На первом месте, конечно, красная рыба осетр, севрюга, белуга, стерлядь. Осетровые лучшие из рыб. В океанах, морях, реках… … Книга о вкусной и здоровой пище
Птица и дичь — На прилавке магазина вы видите уже разделанные, безусловно свежие и доброкачественные тушки домашней птицы. У куриц и индеек на груди преобладают белые мышечные волокна, поэтому мясо это называют белым. Белое мясо быстрее переваривается, более… … Книга о вкусной и здоровой пище
Белорусская кухня — Белорусская кухня национальная кухня в Беларуси. Отличительной особенностью белорусской кухни является широкое распространение блюд из картофеля, а также использование разнообразных колбас, круп, грибов и свинины. Белорусская кухня… … Википедия
БРОЙЛЕР — (англ. broiler, от broil жарить на огне), мясной цыплёнок , отличающийся интенсивным ростом, скороспелостью, низкими затратами корма, дающий нежное, сочное мясо. Для произ ва бройлерного мяса используют в осн. 2 4 линейный гибридный молодняк от… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
бройлер — Таблица 52. Породы кур: 1 — леггорн; 2 — плимутрок белый; 3 — род айланд; 4 — московская; 5 — нью гемпшир; 6 — плимутрок полосатый; 7 — корниш; 8 — бройлер. Породы уток: 9 — мускусная; 10 —… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
БРОЙЛЕР — (английское broiler, от broil жарить на огне), мясной цыпленок в возрасте 6 9 недель, масса 1,5 2 кг. Бройлером называется также гибридный молодняк других видов птицы, выращиваемый на мясо (утят не старше 8 недель, гусят и цесарят до 12 недель,… … Современная энциклопедия
